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Mar 22 Mar 2016 - 17:52
Les filles sont ravies de leurs desserts, mais le jeune mec n'aime pas.
Il va les grilles tous les trois.

C'est vrai qu'un fondant dont le cœur ne coule pas n'est pas un vrai fondant.

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Mar 22 Mar 2016 - 17:53
mimi a écrit:La cuisine doit être nettoyé une fois par an à l'ouverture de la saison

Au Karsher.  lol!

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Mar 22 Mar 2016 - 17:53
Les desserts rattrapent un peu le niveau pour les filles, un peu moins pour le garçon ...

NOTES DE L'ASSIETTE : 6/5/5
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Mar 22 Mar 2016 - 17:55
ADDITION : BEAUCOUP TROP CHERE : 50€/Personne, affraid
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Mar 22 Mar 2016 - 17:55
lafan69 a écrit:ADDITION : BEAUCOUP TROP CHERE : 50€/Personne, affraid

AAAAAAAAAAAAHHHHHHHH!
Et je m'en vais en courant.

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Mar 22 Mar 2016 - 17:58
150 euros pour des plats aussi quelconques , c'est cher .
Cependant , il ne faut pas oublier que c'est un restaurant de plage qui fait son chiffre d'affaire sur 4 ou 5 mois .
Donc il leur faut engranger un max de fric en peu de temps .
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Mar 22 Mar 2016 - 17:58
C'est cher et moyen ... on paye la plage ! rnnn
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Mar 22 Mar 2016 - 17:59
C'est exactement ça Liva, les prix sont donc poussés à leur maximum.
Et tu payes aussi l'emplacement plage.

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Mar 22 Mar 2016 - 17:59
Chocolat a écrit:C'est cher et moyen ... on paye la plage ! rnnn

On l'a dit presque en même temps.

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Mar 22 Mar 2016 - 18:03
Et les clients ne prennent qu'une salade. Ceci dit il n'est pas conscient sinon il ne serait pas venu
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Mar 22 Mar 2016 - 18:11
Super, on est d'accord ! cheers

Dans ce style de resto, Liva a raison; on prend une salade composée et comme les assiettes sont généreuses, ça suffit surtout en été quand il fait chaud.
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Mar 22 Mar 2016 - 18:12
C'est vrai que la saison est "courte", comme dit Liva, 4,5 mois maxi ... Alors, il faut amortir le cadre ... C'est pas une raison pour très mal manger ... Je connais des restaus dans le coin, même en bord de mer où on est mieux servis ... Mais il faut choisir ...
Et ne pas prendre deux plats qu'on ne peut pas finir !
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Mar 22 Mar 2016 - 18:15
Tito l'a dit lui même, d'habitude les clients prennent soit une entrée, soit un plat, mais pas les deux.
Et que les candidats avaient du coup mangé pour 6.

Pour ma part, je passe mon chemin et je suis Lafan dans un meilleur restaurant.

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Mer 23 Mar 2016 - 16:59
LE RESTAURANT D'ODILE :

AMBIANCE VINTAGE ...
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Mer 23 Mar 2016 - 17:02
On retourne à MOUANS-SARTHOUX, comme lundi chez Christine ...
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Mer 23 Mar 2016 - 17:05
L'aspect de ce restau ne m'emballe pas !
Quand à sa maison des années 60 , cela ne ressemble pas à une maison de sannées 60 , mais à un camp de gitans !Quelle horreur !
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Mer 23 Mar 2016 - 17:09
J'arrive !

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Mer 23 Mar 2016 - 17:11
On peut faire

* style appartement mais en restant cosy

* style années 60 sans faire du bric à broc OK on avait le formica, le plastique mais pas le bor..l

et après ça il fait une cuisine fusion terme du 21ème siècle

Je n'aime pas du tout
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Mer 23 Mar 2016 - 17:13
Je me trompe, voilà ce qu'est la cuisine fusion

La cuisine fusion est à la fois une mode culinaire des années 1980-1990 et un type de cuisine qui confronte plusieurs cuisines, plusieurs cultures ou techniques étrangères les unes des autres dans une même assiette ou dans un même plat. Elle se distingue du métissage alimentaire par une démarche consciente et délibérée de "choquer" des cuisines

Donc en gros tout doit choquer
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Mer 23 Mar 2016 - 17:18
La poussière aussi elle est "vintage" ?
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Mer 23 Mar 2016 - 17:18
C'est laid , c'est crade . affraid
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Mer 23 Mar 2016 - 17:19
NOTES DE LA SALLE :  7/5/6
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Mer 23 Mar 2016 - 17:20
Mimi,
même des années 1980-1990, la cuisine fusion n'est pas dans le thème du tout.

Pour la déco, le concept est poussé jusqu'au bout.
Mais c'est un capharnaüm sans nom.
Ça ne donne pas envie.
On ne sait pas où s'asseoir pour manger, un comble pour un resto.

Lafan,
tu as raison, la poussière doit dater des sixties.  Rolling Eyes
C'est plus que limite.

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Mer 23 Mar 2016 - 17:24
Trop bien noté pour la salle
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Mer 23 Mar 2016 - 17:25
La cuisine a plus fier allure que la salle du resto.
mais on retrouve le même manque d'hygiène.
Ce doit être un thème en plus de celui des années 60.

En deux mots: au secours !

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