L'addition s'il vous plaît... nouvelle saison dès le 07 décembre 2015.

Celle d'hier ose critiquer la cuisine
Alors qu'elle devrait faire profil bas, elle n'a jamais fait de cuisine de sa vie pour un resto.

La cuisine n'est pas super propre.

Florence met un 4 !
Sa cuisine hier, c'était zéro.

Animation
Mais bon, ils se sont amusés.

Et Laure a analysé les concurrents, mais je ne vois pas très bien où ça va la mener.
Elle veut certainement savoir à l'avance à qui elle mettra des mauvaises notes pour le faire perdre.

Et elle n'arrête pas avec les "qui c'est qui".
Alors qu'un seul "qui" est largement suffisant.

Je suis tout seul.
Abandonné.
Esseulé.

Euh... c'est quoi ce tablier jean ?
Un tablier simple o pas de tablier du tout serait plus appréciable et ferait plus pro.

L'hygiène est quand même limite , surtout pour une affaire qui n'a que 6mois .

Je pense qu'elle va se faire saquer .

Ah Liva, te voilà par ici.

Les entrées ont été jugées moyennes.
Les couteaux étaient apparemment durs et aillés.

Gaël s'invite en cuisine.
Je suis d'accord avec Laure, ça ne se fait pas.
C'est du n'importe quoi, je l'aurais mis dehors !

Gael est un rustre qui s'invite dans la cuisine , qu'il sait petite , pour avoir le plaisir de destabiliser et ensuite de critiquer .

liva2B a écrit:Je pense qu'elle va se faire saquer .

Je le sens aussi.

Pour 19 euros le repas, pour l'instant ce n'est pas trop mal je trouve.

C'est soit trop cuit, soit pas assez pour Gaël.
Florence a du mal à attraper son taureau (viande élastique ou mauvaise foi ?).
Le magret de Bruno est trop cuit aussi.
Et là, ça se voit même à travers la télé.
Pour le poisson pareil.

Elle va se faire casser, mais en même temps, quand tu enlèves tout ce qui est raté, il ne reste plus grand chose à déguster.

Les plats n'ont aucun succès , le poisson est sec , le riz pas assez cuit ., le magret trop cuit .


Bref , c'est pas terrible , même à 19 euros , on doit regretter d'y être entré...

Tu as raison, Chocolat.
Ce n'est de plus pas un choix judicieux quand on souhaite relancer une affaire.

19 euros paraissent chers.
Il est dommage d'arriver à de tels résultats avec de bons produits de la région.

C'est vrai que Laure aurait pu se coller un sourire sur sa face (t'as vu Liva ? j'ai retenu).

Elle se fait saquer sur l'assiette , dommage , elle a de bons produits mais le chef n'est pas encore au point ..

Il a encore beaucoup à apprendre et ne pourra que progresser.

Laure aussi pourrait progresser si elle était plus ouverte.

Ni Laure, ni la déco, ni la cuisine ne m'attirent.
Depuis hier, mon estomac reste calme.

Je ne comprens pas sa logique , lorsqu'il lui est reproché son magret trop cuit , et qu'il lui est demandé pourquoi elle l'avait envoyé sachant que c'était un plat raté , elle répond qu'elle " n'avait plus le temps " !!
Je n'en reviens pas , si quelque chose est raté , on ne l'envoie pas , on propose de remplacer ...

liva2B a écrit:Je ne comprens pas sa logique , lorsqu'il lui est reproché son magret trop cuit , et qu'il lui est demandé pourquoi elle l'avait envoyé sachant que c'était un plat raté , elle répond qu'elle " n'avait plus le temps " !!
Je n'en reviens pas , si quelque chose est raté , on ne l'envoie pas , on propose de remplacer ...

C'est une grande faute professionnelle.
Laure ne maîtrise pas tous les rouages de la restauration.
Avec la satisfaction du client en ligne de mire, quitte à mettre un mouchoir sur sa fierté (qui finalement est mise à mal par la mauvaise cuisson, donc elle y perd).

La salle ne correspond pas aux 3 tables sur la terrasse.

OK elle a repris l'affaire en l'état, mais je pense qu'elle laisse trop de responsabilités sur les frêles épaules d'un jeune qui sot de l'école.

La daube difficile à manger dans ce récipient bol même si la viande était tendre. La darne de poisson en croûte de sel ne pouvait pas être réussie.

Cuisine pas propre

Mais elle ne se laisse pas dire grand chose non plus

Je sens que Laure va être chiante !!!!!!!
Elle s'est fait descendre pour sa cuisine merdique d'hier, alors du coup elle y va de sa mauvaise foi la plus flagrante.

Je remets icic le message de Liva, perdu dans Top Chef

La boulette d'hier est frappée par le virus du mardi , elle parle , elle parle , mais seulement pour critiquer bêtement .
Elle n'a pas digéré son gros flop d'hier , c'est pourtant que de sa faute si rien n'était bon !