Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

Pas belle sa " cassolette de saint Jacques " !
Les Saint jacques n demandent pas tous ces compléments qui les dénaturent .

Moi aussi, les frites plongées dans l'eau, affraid

lafan69 a écrit:Les filles sont vachardes ... Soufiane est le plus objectif ...

Je les comprends , le Gino a été infect avec elle , se prenant pour le plus grand des chefs du monde !

Et comme vous pouvez le constater , ses frites sont dégueulasses !

Le plat de boulettes n'est pas appétissant , c'est de la cuisine plus que basique sans aucun effort de présentation , il met des pâtes et balance les boulettes au dessus .

Il est impayable ce bouffon de Gino , il se décerne lui même les satisfecits .

liva2B a écrit:Et comme vous pouvez le constater , ses frites sont dégueulasses !

Il fallait s'y attendre : Elles trempent dans l'eau depuis la veille !

et surtout la couleur de l'eau, au départ il y a la fécule qui s'en va mais je ne vois pas pourquoi cette eau était marron clair Rolling Eyes

Déco je ne la critique pas ça change un peu des pizzerias toujours aux couleurs vert/rouge, par contre un peu trop de parrains sur les murs + le patron ça fait bcp.

Dans la cuisine on voit que les produits ne sont pas au top.

Soufiane qui est quand même le plus correct n'a pas fait à mon sens les meilleurs choix pour cette trattoria (rien à voir avec un restaurant italien) et les boulettes de la grand mère pas top du tout

Isabelle qui avait peur a peut être fait les meilleurs choix pour ne pas prendre de risques.
Je crois que demain ça va encore saquer

Seule la pizza d'Isabelle me faisait envie mais on n'a pas trop su ce qu'il y avait dessus !
Les boulettes faisaient cantine même si c'était de la qualité.
Ah les desserts : super beaux et bons qu'ils ont dit.
Le veau au marsala, ce doit être bon ... le grenadin, je le fais au porto ... miam !

on n'a effectivement pas su ce qu'il y avait sur la pizza

Marsala/Porto = vins cuits donc le goût doit être approchant

Le Marsala est beaucoup plus sucré que le Porto ...

Ca fait longtemps que je n'en ai pas bu mais tu as raison.

Une remarque des filles qui m'a énervée : ce n'est pas par amour de la cuisine qu'il fait ça mais pour faire du chiffre, pauvres cloches il est normal de vouloir faire tourner son affaire, surtout que pour le moment ça ne tourne pas trop le soir vu la situation et donc le midi le ticket moyen est moins élevé

mimi a écrit:
Une remarque des filles qui m'a énervée : ce n'est pas par amour de la cuisine qu'il fait ça mais pour faire du chiffre, pauvres cloches il est normal de vouloir faire tourner son affaire, surtout que pour le moment ça ne tourne pas trop le soir vu la situation et donc le midi le ticket moyen est moins élevé

Qu'elles sont nouilles ! Rolling Eyes

Vu sa situation, c'est évident que c'est à midi qu'il fait du chiffre, (zone industrielle) :A midi, les gens consomment moins ; ils viennent pour la pause déjeuner, et la plupart du temps ne prennent pas d'alcool. En plus, ils proposent le doggy-bag, ce qui évite le gaspillage. Bon, je crois pas que j'emporterai le reste de ses frites ou de ses boulettes, pale

...

Je sais pas si je regarderai demain, ils m'ont tous énervée aujourd'hui. Gino et les autres pas un pour relever l'autre.

Demain on risque quand même de manger mieux

En tous cas, ce ne peut qu'être moins pire ! Shocked

On a des chances que ce soit mieux !

oui mais le mec m'énerve trop

souris a écrit:oui mais le mec m'énerve trop

Il faut regarder cette émission avec du recul Souris : Demain Gino sera à nouveau juge ...

Les deux nanas plus lui comme juges, ça promet, Shocked

: Ils ne connaissent pas le restau de Sofiane qu passe en dernier, et qui a eu le meilleur comportement de tous ces professionnels ... Je suis à peu près sûre qu'ils vont tout faire pour le casser, sans objectivité, parce que compét oblige ... A moins que la prod "resserre les boulons", Rolling Eyes

Pour la prod au contraire ils sont trop heureux de cet esprit de compétition

Dans l'ensemble c'est Soufiane qui m'a le moins énervée, sauf que ce soir j'ai trouvé qu'il n'avait pas choisi des plats vraiment adéquats à l'endroit notamment l'entrée, car vu le prix je pense que même en Bretagne ses St Jacques ne venaient pas d'être pêchées dans les eaux bretonnes

mimi a écrit:Pour la prod au contraire ils sont trop heureux de cet esprit de compétition
C'est évident qu'ils préfèrent qu'ils se tirent dans les pattes .... On peut tjr rêver,
Dans l'ensemble c'est Soufiane qui m'a le moins énervée, sauf que ce soir j'ai trouvé qu'il n'avait pas choisi des plats vraiment adéquats à l'endroit notamment l'entrée, car vu le prix je pense que même en Bretagne ses St Jacques ne venaient pas d'être pêchées dans les eaux bretonnes

Moi aussi, Soufiane m'a semblé le plus objectif ...
Mais je te rejoins Mimi, les St-Jacques n'avaient rien de local ! Rolling Eyes

Soufiane ne m'a pas paru plus objectif que les autres. Au début d'une discussion, il semble défendre un avis plus positif et après il approuve les réflexions des autres.

C'est quand même le plus ouvert des quatre ...

Oui, on voit que ça le "gave" d'entendre les autres critiquer tout ... mais peut-être aussi a-t-il peur ... quand son tour arrivera, il sent qu'il va se faire saquer !