Re: TOP CHEF 2015 ... SAISON VI ... SEMAINE VI ...

Lun 2 Mar 2015 - 21:56

Richelieu

résultat nous convient JP disait comme toi Lafan, dommage qu'ils étaient dans 2 équipes différentes, mais le résultat final est bon

Lun 2 Mar 2015 - 21:58

Et Florian va en dernière chance ...

Lun 2 Mar 2015 - 21:59

J'ai trouvé une recette pour l'épreuve suivante , histoire d'aider les candidats !!

la recette du gloubi-boulga,

Il faut bien choisir tous les ingrédients.
Casimir est difficile !
Pour les quantités, c'est à vous de juger ou d'innover.

Dans un grand saladier, vous mélangez :
de la confiture de fraises,
des bananes mûres à point, bien écrasées,
du chocolat rapé,
de la moutarde de Dijon, très forte,
une saucisse de Toulouse, crue mais tiède.

A cette recette de base, Casimir ajoutait parfois :
quelques anchois,
ou un peu de crème chantilly.

mmmhm ! on va se régaler !

Lun 2 Mar 2015 - 22:01

J'accroche pas à la recette d'Alexandre Gauthier.

Lun 2 Mar 2015 - 22:01

En fait je crois que je n'accroche pas à son idéal de cuisine.

Lun 2 Mar 2015 - 22:04

Voilà Liva, tu as bien résumé...

Lun 2 Mar 2015 - 22:05

Hormis le goût, la texture et l'apparence, la recette de Kévin est bien...

Lun 2 Mar 2015 - 22:09

6 coques et une mandarine : une assiette gé-né-reuse.

Lun 2 Mar 2015 - 22:10

Richelieu a écrit:En fait je crois que je n'accroche pas à son idéal de cuisine.

J'accroche si peu que je décroche pendant ce temps de l'émission !

Lun 2 Mar 2015 - 22:11

Richelieu a écrit:6 coques et une mandarine : une assiette gé-né-reuse.

Si généreuse que je pense qu'ils devraient en faire une assiette pour 2 !

Lun 2 Mar 2015 - 22:22

Oui, car sinon, tu vas caler au milieu de la recette suivante : une cuillerée à soupe de purée et UN salsifi.

Lun 2 Mar 2015 - 22:24

Question du chef : "c'est un dessert ou une entrée ?" La question indique qu'on est pas sur la bonne piste...

Lun 2 Mar 2015 - 22:28

Et encore des fleurs... on aime bien Ratatouille mais là... MARRE DES FLEURS DANS LES ASSIETTES !

Lun 2 Mar 2015 - 22:29

Kévin s'est bien rattrapé ....

Mais je crois que c'est encore Olivier qui surprendra !

Il a tiré poire/salsifis qu'il veut cuisiner en entrée ...
Il est très réactif aux remarques de Piège ....

Lun 2 Mar 2015 - 22:29

Ils pourraient prendre des mini-assiettes pour dresser leurs plats, qui font noyés dans des trucs immenses alors qu'il y a rien à grailler.

Lun 2 Mar 2015 - 22:31

J'aime bien l'assiette de Kevin

Lun 2 Mar 2015 - 22:33

Olivier, c'est vraiment esthétique ....

Lun 2 Mar 2015 - 22:34

Ratatouille est en difficulté : on ne sent pas la vanille dans sa recette.

Lun 2 Mar 2015 - 22:35

L'assiette d'Adel n'est "pas trop chargée". lol de lol, comme on dit.

Lun 2 Mar 2015 - 22:36

L'assiette de Kevin est jolie, je me demande si les goûts fonctionnent...

Lun 2 Mar 2015 - 22:40

Verdict des chefs ... Qui va passer ? ... Qui ira en dernière chance ? ....

Lun 2 Mar 2015 - 22:41

Olivier c'est bon, notre ratatouille pas sûr

En tout cas si je gagne au loto demain et que je fais mon tour de France gastro ce n'est pas là que j'irais manger je n'accroche pas non plus, et puis je veux quelque chose dans mon assiette

Demain j'irai jeter un œil sur la carte du resto

Lun 2 Mar 2015 - 22:41

La pierre d'alun ABSORBE L'HUMIDITE DES FEMMES, d'après Narta.

Mon conseil : se coller directement de la sphaigne sous les bras, ça marche très bien.

Lun 2 Mar 2015 - 22:43

connaissais pas la sphaigne

il n'y a pas un narta hommes ?

Lun 2 Mar 2015 - 22:48

Yes : Olivier, Adel sont qualifiés, Youpi !