Le meilleur patissier

Salut à tous,
Personnellement j'ai beaucoup aimé cette émission. On ne ressent pas la compétition comme dans master chef.
J'ai déjà mes préférés
Je ne connaissait pas la feuilletée rapide (je ne connaissais que celle en 8 minutes de chef simon).
Je vais capter plein d'idée, c'est parfait.
Mercotte et Cyril sont très bien, critique, mais pas cassant. Toujours à pousser vers le haut les candidats. J'adore ça.

à plus

On est bien d'accord Taillam c'est un concours mais avec un meilleur esprit et si même si certaines remarques sont nécessaires les candidats ne sont pas "descendus" par le jury

Mais en attendant, on le retrouvera le lundi 17 décembre 2012 à 20h50 pour la grande finale du Meilleur pâtissier. Il intégrera en effet le jury, composé de Cyril Lignac et de la blogueuse Mercotte. A la fin, ils ne seront plus que deux, à s’affronter dans un face à face final sur le thème de la pièce montée ! Le gagnant aura la chance de publier son livre de recettes

voilà pour la finale Michalak sera juré

Pas moi je n'ai même pas cherché j'ai juste cru entendre que c'était rapide mais compliqué

moi j'ai pas note mais comme j'ai enregistre l’émission mais il ne me semble pas qu'il donnait des quantité vais aller voir chez Mercotte oui pour mamy j'ai trouvé que c'etait un peu ce foutre du monde a croire qu'ils ont mis une belge pour dire dans mettre une

visiblement mercotte a publie la recette de la tarte conversation mais moi je lit "http://clkuk.tradedoubler.com/click?p=23753&a=2190130&url=%3Cp+style%3D%22text-align%3A+justify%3B%22%3E%3Cimg+style%3D%22margin%3A+50px+auto%3B%22+class%3D%22aligncenter%22+style%3D%22border%3A+0px%3B%22+title%3D%221D8A6488.jpg%22+src%3D%22%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F11%2F1D8A6488.jpg%22+alt%3D%221D8A6488.jpg%22+width%3D%22600%22+height%3D%22516%22+border%3D%220%22+%2F%3E%3Cbr+%2F%3E%0AEnfin+la+voil%C3%A0+cette+tarte+qui+porte%C2%A0bien%C2%A0son+nom+si+j%26rsquo%3Ben%C" je vais avoir un méchant problème pour la réalise a moins de trouver le code utilise recette classe secret défense

ça vas le bug et répare j'ai pu avoir la recette en clair mdr on vas teste ça ce week end

oui la fan et pauvre mamy

oui pas de problèmes pour la pâte feuilleté un petit conseille j'ai vu que Mercotte le mettait sur son site mais je l'ai teste il y a qu'elle que année pour avoir plus facile si vous avez un magasin pour professionnel prés de chez vous (nous le seul qui a dans le coin il faut une carte réserve au professionnel) aller cherche du beurre pour feuilletage plus facile a travaille bon la je devrait faire sans

salut à tous,
Regardez ce que j'ai trouvé sur le livre de cuisine de mon père (1898)



Pour la pate feuilletée, j'ai encore regardé le site de mercotte, mais je voulais de toute façon me lancer dans la feuilletée 8mn de simon.

à plus

Dans la recette de mon livre on parle de pate à foncer ou de feuilletage.
Il est clair que la pate feuilletée fait plus "class".
Ben si on devait cuisiner que des recettes inventées après notre naissance, la gastronomie française serait pas encore dans le patrimoine mondial

alors la pate et au frigos mais ne pas faire la pâte mn je l'ai fait et elle ne feras jamais de feuilletage si on suit la recette donne sur le site de Mercotte c'est bien ce qu'il me semblait mais j'ai voulu teste en effet quand j'ai coupe sur le bord de la pâte pour voir le feuilletage rien de rien la j'essaye de limiter les dégât en tartinant de beurre ma pâte et en refaisant le tourage de toute façon même si elle ne feuillette pas ça devrait pas être mauvais

nous allons attendre ton avis lors de la dégustation, c'est pour ce soir ou pour demain ?

une bonne pâte maison même si elle ne feuillète pas ne devrait de toute façon pas être mauvaise

Au final la pâte feuillette n'a pas l'air si mal mais dégustation normalement demain si on craque avant vous aurez le résultat plus tôt MDR

Moi je serais toi je goûterai pour être sûre que personne ne sera malade

Madalton ce serait sympa de nous mettre un avatar, tu sais faire ?

voila c'est fait pour l'avatar

Mimi,
tu me fais rire.
Tu dis à Madalton de goûter pour voir si personne ne sera malade.
J'espère pour elle que non !
Ou alors c'est là qu'il faut inviter une voisine ou quelqu'un que tu n'aimes pas trop et lui proposer une part.

Le suspens est surtout dans le fait de savoir si le gâteau va survivre jusqu'à demain.