Tourte aux abricots et aux amandes

ingrédients
pour 4 personnes

- 600 g d'abricots
- 2 oeufs
- 100 g de beurre
- 120 g d'amandes effilées
- 80 g de farine
-1 cac de levure chimique
- 120 g de sucre en poudre
- 1 cs de sucre glace

Prélevez la moitié des amandes et réduisez les en poudre avec un robot. Enduisez de 20 g de beurre mou le fond et les parois d'un moule à manqué de 20 cm de diamètre. Rincez les abricots, épongez les, fendez les en deux pour éliminer le noyau .

Préchauffez le four th 6 (180). Malaxez les 80 g de beurre restant avec le sucre pour obtenir une belle pommade, puis joignez un à un les oeufs entiers. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et la poudre d'amandes pour finir.

Versez cette pâte dans le moule, rangez dessus les abricots le fond bombé vers le bas. Répartissez dessus les amandes effilées restantes.
Poudrez la surface avec la moitié du sucre glace et enfournez pendant 45 mn. Dégustez tiède ou froid simplement poudré du reste de sucre glace.

Merci Souris... J'en ai l'eau à la bouche ! A faire...

sûre que je vais la faire merci souris

Merci Souris !!! ça me fait un peu penser à la tarte amandine, gato préférée de mon grand Tim...et . que j'adore aussi !!pas faite depuis longtemps.je vais essayer celle là.
Mai savant je fais ce we le gato de Séba !!



la photo ???

la photo???? qui a avalé la photo du gâteau..

val a écrit:
Mai savant je fais ce we le gato de Séba !!

En plus tu fais des gâteaux intellectuels Val

Val, s'il n'est pas trop tard pour la tarte au fromage blanc... Ce gâteau n'est pas très sucré, si tu es un bec sucré, tu peux augmenter la dose.

mimi a écrit:

val a écrit:
Mai savant je fais ce we le gato de Séba !!

En plus tu fais des gâteaux intellectuels Val

B

Œil de lynx.....

Merci Séba, je le fais demain .......!!!!!! Je te dis pas comme les enfants ont hâte... Quelle bande de gourmands... Surtout l'ainé, c'est tout sa mère ...!!!!!

Souris !!!!!!!!!!!

Nous nous sommes ré-ga-lés !!!

Je l'ai faite en fin de matinée, elle n'était pas tout à fait froide, c'est vraiment très bon ! A refaire !

Pour le fondant en bouche je pense qu'un peu tiède c'est mieux.

Moi je goûte par amies virtuelles interposées, je ne fais plus de gâteaux car il me laisse toutes les parts c'est pas vraiment que ça me gêne, mais les kilos

Merci Souris un délice

Très belle ta tourte Chris !
C'est vrai que c'est très bon !!! Vas-y Mimi, tu ne seras pas déçue...

Devinez ce qui est en train de cuire dans le four ?

Je ne vois vraiment pas !!!

Moi non plus...

par contre je préfère ne pas penser à un four qui chauffe

Je te comprends Mimi !

Mais ici ça a bien baissé, donc on peut recommencer à l'utiliser.

Et comme on avait envie d'une tourte aux poires...