CRUMBLE A LA FIGUE

Recette de Chantal candidate de Toulon semaine du 22 au 26 février 2010


Ingrédients :
8 figues violette bien mûres - cassonade - 1 cuillère de miel de
lavande – 75 g de beurre – 75 g de sucre - 50 g de poudre de noisette -
50 g de farine



Réalisation de la recette :
Découper les figues en 4. Les faire revenir dans une poêle. Saupoudrer de cassonade,
ajouter une cuillère de miel de lavande. Dans un saladier, mélanger la
farine, la poudre de noisette, le beurre mou et le sucre. Mélanger avec
les mains afin de faire un crumble.
Dans des petits ramequins individuels, mettre les figues cuites au fond et
par-dessus la pâte crumble en l'émiettant avec les doigts. Passer au
four à 180° environ jusqu'à ce que le crumble soit doré.

Tu m'intéresses là Schumi...

Et tu vas intéresser Miss Lavardin et Miss Suisse: il y a du miel dans la recette.

C'est sûr, ça à l'air très bon!!
Mais c'est de la pâtisserie et là, je ne suis pas douée du tout

C'est incroyable, je suis capable de râter une simple tarte au fruits ou au sucre

Ca arrive, tu n'es pas la seule à avoir ce soucis. j'ai entendu d'autres personnes m'en parler.

Fred a écrit:Ca arrive, tu n'es pas la seule à avoir ce soucis. j'ai entendu d'autres personnes m'en parler.

Merci Fred, tu me rassures
Et c'est mon pâtissier qui est content finalement