- InvitéInvité
Creme anglaise
Lun 3 Nov 2008 - 15:38
Bonjour,
J'ai fait hier une creme anglaise maison pour accompagner un brownie au chocolat, qui à la finale n'en avait pas besoin.... Est il possible de congeler la crème ?
J'ai fait hier une creme anglaise maison pour accompagner un brownie au chocolat, qui à la finale n'en avait pas besoin.... Est il possible de congeler la crème ?
- InvitéInvité
Re: Creme anglaise
Lun 3 Nov 2008 - 17:21
j'ai vérifié ds un livre special congelation la crème pour bavarois se congèle comme les ingrédients sont à peu près identiques tu dois pouvoir congeler la crème anglaise -
- InvitéInvité
Re: Creme anglaise
Jeu 13 Nov 2008 - 20:05
sans souci
mais par contre je trouve cela dommage car elle n'aura pas la meme saveur
met là dans une bouteille mais au 3/4 pas plus
et pour la decongelation oublie le micro onde
met là la veille dans ton frigo et consomme la le jour meme
mais par contre je trouve cela dommage car elle n'aura pas la meme saveur
met là dans une bouteille mais au 3/4 pas plus
et pour la decongelation oublie le micro onde
met là la veille dans ton frigo et consomme la le jour meme
- Crème aux marrons glacés ou crème glacée aux marrons !!!
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