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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:05
Franck est premier avec 4 points ...


Jérémie est deuxième avec 3 points ...


Julien est troisième avec 2 points ...


Giacinta est quatrième avec 1 point ... 

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:06
Giacinta 1 commence a m'enerve
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:12
Seconde épreuve jugée par P. Gagnaire...


Les candidats doivent interpréter un plat différent...

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:15
Pierre gagnaire est génial.
Très didactique, il ne se prend pas la grosse tête.
J'adore cet homme.  
Sa façon d'être avec les candidats est respectueuse,  il prend vraiment plaisir à être là.

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Richelieu
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:16
Si on destructure une béchamel, on a quoi ? Du beurre et du lait d'un côté, de la farine de l'autre ? Very Happy
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:17
Je pense que certaines d'entre vous ont trouvé un surnom presque donné pour julien: p'tit contre gratiné.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:19
Richelieu a écrit:Si on destructure une béchamel, on a quoi ? Du beurre et du lait d'un côté, de la farine de l'autre ? Very Happy

Même le chef ne voit pas où il veut en venir.
Et au final on a une béchamel classique au siphon.
Bon...

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:20
revisiter un plat traditionnel
julien chicon au gratin
Jeremy brandade de morue
franck moule frite j'ai justement vu une revisite sur le net moule au gratin frites
Giacinta ratatouille
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fred
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:22
Je me demande si franck va garder la frite avec son plat de moules revues et corrigées.

Je ne sais pas si les chips en guise de frites va plaire au chef, malgré son étonnement .


Dernière édition par fred le Mer 5 Avr 2017 - 22:24, édité 1 fois

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:23
Il est génial ce Chef !!!!

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:27
lafan69 a écrit:Il est génial ce Chef !!!!

Je suis très fan.
D'autres chefs, et même certains candidats, devraient s'en inspirer.

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Richelieu
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:28
Oui, il a l'air très bien P. Gagnaire !

Giacinta est sur une fausse route, mais il la "sauve".

Elle allait encore faire une glace (au gaspacho) après avoir fait une glace au céleri...
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Richelieu
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:30
Et en plus l'assiette est brouillonne...
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:32
Richelieu a écrit:Oui, il a l'air très bien P. Gagnaire !

Giacinta est sur une fausse route, mais il la "sauve".

Elle allait encore faire une glace (au gaspacho) après avoir fait une glace au céleri...

au final elle la fait quand mémé et ça plait au chef maintenant faudra voir avec l'ensemble du plat
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fred
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:34
Richelieu,
Ben oui mais c'est là superwoman de la glace donc elle en met partout.

Je vous quitte en catimini pour aller retrouver mon lit.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:36
C'est trop long et je m'endors ...
J'enregistre la fin.
Bonne soirée à vous.
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:41
J'ai toujours adoré Gagnaire et en plus il met même la main à la pâte car il a quand même bien aidé Giancita en lui surveillant ses oignons

Par contre j'ignorais qu'il était autodidacte.

De ce que j'ai vu en vitesse son plate de ratatouille ne me fait pas envie, le plat de moules pas mal.

Franck est bien parti pour éviter la dernière chance

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:42
Moi, j'attends les résultats de cette épreuve .... 
Pas sûre de tenir jusqu'au bout ...

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:46
Je suppose que Giacinta ira en dernière chance avec Julien ...


Et comme M.Sarran doit normalement perdre un candidat, on gardera peut-être Giacinta ? 

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:47
Pour le plat de Giacinta, elle a choisi une belle assiette.
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:58
Franck est en demi finale !!!! cccc


Ouf , Julien la grosse tête doit affronter les autres en dernière chance !!!
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 22:59
Verdict du Chef :


1) Julien, 2) Franck, 3) Giacinta, 4) Jérémie 


Franck est qualifié pour la demi-finale ...


Dernière chance pour Giacinta, Julien et Jérémie ...

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 23:00
Giacinta va-t-elle faire une glace au poireau ?
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 23:00
L'association poireau/saint-jacques de Julien est classique mais la réalisation semble bien...
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 5 Avr 2017 - 23:01
Dernière épreuve autour du poireau ....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE X I ... LE CHOC DES BRIGADES ...

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