Partagez
Voir le sujet précédentAller en basVoir le sujet suivant
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:25
La pomme rouge, on dirait la pomme de Blanche-Neige dans le dessin animé...
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37678
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:28
Finalement, seule la noix de Giacinta peut faire la différence.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37678
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:29
Les deux filles sont sauvées pour la semaine prochaine.

Les garçons se sont ramassés je trouve.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98673
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:30
Choix des clients jury , la noix de Giacinta, qualifiée pour la semaine prochaine ....

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98673
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:32
Dégustation des autres desserts par les Chefs ... 

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37678
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:33
Julien ira en dernière chance, c'est certain.
Et il sera suivi par Guillaume.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98673
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:36
Le dessert de Julien n'est pas retenu, il part en dernière chance ...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
mimi
Chat Taigne
Chat Taigne
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 63861
Age : 71
Localisation : ALSACE
Date d'inscription : 04/07/2008

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:38
On avait vu la pomme soufflée à MC parla pâtissière du Pré Catelan qui d'ailleurs était de loin moins souriante que le pâtissier du Meurice qui a l'air très sympa pour les candidats (il l'est certainement un peu moins au coup de feu dans sa brigade)

Après l'ouverture du four nous avons eu l'ouverture de la cellule ça ne risquait pas de prendre.

Oh, non Lafan je serais bien incapable de faire ça et bien entendu je n'ai pas le matériel (bonne excuse)

_________________
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:39
Crème d'avoine et lait d'amande.

Ce n'est pas un dessert de Top Chef, c'est une crème Nivéa.
avatar
liva2B
Miel de sapin des Vosges
Miel de sapin des Vosges
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 20621
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:39
Je me suis bien amusée , et pourtant , c'était du sucré !

avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37678
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:44
Tant mieux, Liva !
J'avoue que cette seconde épreuve m'a mieux plu que la première, je me suis moins ennuyé.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98673
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:45
Jérémy sauve sa tête et Guillaume part en dernière chance...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
liva2B
Miel de sapin des Vosges
Miel de sapin des Vosges
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 20621
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:45
Je suis contente , Jérémy a mieux convaincu que Guillaume , qui lui part en dernière chance .
Pourtant , au début de l'épreuve , Guillaume s'y voyait déjà , se disait le " plus qualifié " pour battre le chef !
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37678
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:46
A l'annonce du poisson pané, ce n'est pas la marée haute de l’enthousiasme chez les candidats !

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:47
Il m'a fallu 3 émissions pour comprendre qu'ils avaient des manches à la couleur de leur équipe...
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37678
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:48
Maximilien est quasi sauvé d'avance car il faut faire sortir un membre de la brigade de Sarran pour rééquilibrer les groupes.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98673
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:48
Épreuve de la dernière chance : Autour du poisson pané ....

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
madalton
Cuisinier(e) de rubis
Cuisinier(e) de rubis
Féminin
Nombre de messages : 2672
Age : 56
Localisation : Escales
Date d'inscription : 21/11/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:50
Richelieu a écrit:Crème d'avoine et lait d'amande.

Ce n'est pas un dessert de Top Chef, c'est une crème Nivéa.

pour faire des moule pour des dessert ressemblant a des fruits j'avais vu (peut être dans top chef ou autre je sais plus ) avec de la gélatine

avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37678
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:51
lafan69 a écrit:Épreuve de la dernière chance : Autour du poisson pané ....

Mon rêve (le plus inavoué) lol!

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37678
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:53
La vieille blague du poisson pas né, même moi j'aurais pas osé la sortir.
Il a plutôt intérêt à ce que son assiette ne soit pas une blague !

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:56
En même temps je ne veux pas être méchant, mais il me semble mal barré. Il veut se démarquer, mais du coup, il ne fait pas un poisson pané. Il faut respecter la consigne quand même pas uniquement être original. Perso je le vois bien sortir, sauf gros ratage gustatif 'un autre candidat.
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:58
Ils ont d'énormes poissons pour une pauvre croquette...
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37678
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 23:00
Richelieu a écrit:En même temps je ne veux pas être méchant, mais il me semble mal barré. Il veut se démarquer, mais du coup, il ne fait pas un poisson pané. Il faut respecter la consigne quand même pas uniquement être original. Perso je le vois bien sortir, sauf gros ratage gustatif 'un autre candidat.

Exactement, il me fait râler à n'en faire qu'à sa tête.
Un peu trop de folie pour réussir la compétition, qui est basée avant tout sur les attentes précises d'un jury.
Je crois qu'on peut déjà le dire: au-revoir Julien !

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98673
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 23:05
Quel gaspillage de beaux poissons !!!! 

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98673
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 23:07
Julien risque d'être hors-jeu ....

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
Contenu sponsorisé

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

Voir le sujet précédentRevenir en hautVoir le sujet suivant
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum