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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:28
liva2B a écrit:Hélène croyait faire mieux que Philippe , pourtant , Jean François me semble tout aussi stressé que d'ordinaire !

On va dire qu'il s'est détendu de l'intérieur, mais que ça ne se voyait pas de l'extérieur.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:28
L'assiette de JF est jolie ...

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:29
Un crumble de beaufort, salade de tomate avec... une vinaigrette à la framboise... J'ai du mal à imaginer que cela soit un DESSERT.
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:30
Oui, la boîte noire c'était drôle (j'ai rattrapé mon retard !)
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:31
Franck fait des framboises farcies remarque... Very Happy
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:33
Maximilien aussi allait finalement ne pas mettre beaucoup de fruit...
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:35
Richelieu a écrit:Un crumble de beaufort, salade de tomate avec... une vinaigrette à la framboise... J'ai du mal à imaginer que cela soit un DESSERT.

C'est clair !
Il n'a rien compris à l'épreuve.

Maximilien tente une ballottine.
J'ai un doute...

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:36
Maintenant Maximilien craint une fessée de Sarran.
C'est chaud cette émission.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:39
Chaque Chef veut que son équipe gagne pour sauver un élément de sa brigade déjà éliminé ....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:40
Je crois bien que Kelly est encore plus stressée que JF !
Mais son dressage a l'air pas mal.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:41
Si elle n'arrête pas d'ouvrir son four, sa pâte ne va pas cuire... vous avez déjà regarder cuire votre pain vous ?
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:43
Dégustation des assiettes par le Chef primeur ....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:44
Richelieu a écrit:Si elle n'arrête pas d'ouvrir son four, sa pâte ne va pas cuire... vous avez déjà regarder cuire votre pain  vous ?

Je surveille parfois la cuisson des aliments par la vitre du four, mais je n'ouvre jamais en pleine cuisson !
C'est un principe de base.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:45
Après les plats salés à la sueur directe du front, Kelly nous tente de remplacer l'agar-agar par du coulage de nez...
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:47
Richelieu a écrit:Après les plats salés à la sueur directe du front, Kelly nous tente de remplacer l'agar-agar par du coulage de nez...

Au moins elle aura reniflé ses plats. lol!

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:50
Ah ben mince, Madalton, la Belgique part en rattrapage.
C'est sa grande sueur... euh sœur qui passe.

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:51
Le Chef qualifie le binôme d'H. Darroze, qui repèche Kelly ....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:51
fred a écrit:
Richelieu a écrit:Après les plats salés à la sueur directe du front, Kelly nous tente de remplacer l'agar-agar par du coulage de nez...

Au moins elle aura reniflé ses plats. lol!

lol
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:54
Pour en savoir plus sur Cédric Grolet:
http://www.gourmetsandco.com/actus/8796-cedric-grolet-patisseries-dautomne-au-meurice

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:55
J'espère que Jean François va maintenant se calmer pour les prochaines épreuves.

Darroze est bien entendu ravie, déjà nous savons qui ne sort pas aujourd'hui

Madalton ton matériel n'a pas l'air d'aimer la France lol! lol!

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:56
On devrait voir des belles choses en pâtisserie ....

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 21:58
mimi a écrit:J'espère que Jean François va maintenant se calmer pour les prochaines épreuves.

Darroze est bien entendu ravie, déjà nous savons qui ne sort pas aujourd'hui

Madalton ton matériel n'a pas l'air d'aimer la France lol! lol!
vais finir par le croire pffffffffffffffffffffffffffffffff MDR
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:00
Le dessert à la poire en forme de poire me fait envie !
J'en veux !!!

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:01
J'ai envie de tomates ... mais de mon jardin donc j'attendrai. Very Happy

L'épreuve suivante, qui sera plus une sculpture que de la cuisine, ne m'intéresse pas donc je m'en vais discrètement et vous souhaite une bonne soirée.

Je vous lirai demain ainsi que OZAP. aaaaa
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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 15 Fév 2017 - 22:01
Je veux les tester tous

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Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE IV ... LE CHOC DES BRIGADES ...

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