Partagez
Voir le sujet précédentAller en basVoir le sujet suivant
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37696
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:23
Pareil que toi, Chocolat.

Chez Sarran, ils marchent sur des oeufs. lol!

Le faux œuf, c'est un classique, je crois qu'on en voit dans toutes le spéreuves de trope l’œil.
Tout comme les pâtes.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37696
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:27
Je ne trouve pas que l’œuf de Julien est crédible.
Celui de Guillaume est plus réussi mais comme Sarran, je ne mange pas d’œuf au plat avec une moutarde. C'est un peu du blougi-boulga.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
madalton
Cuisinier(e) de rubis
Cuisinier(e) de rubis
Féminin
Nombre de messages : 2672
Age : 56
Localisation : Escales
Date d'inscription : 21/11/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:30
les oeufs ne mon pas totalement convaincus

c"est celui de Guillaume qui sera déguster
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98697
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:31
M.S envoie le trompe l'œil de Guillaume en dégustation .... 
Julien va en dernière chance ....

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37696
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:32
Le suspens est total: Thomas va-t-il se couper le doigt ? Laughing

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:33
Le bluffage de la tomate est resté uniquement potentiel :-)

Pour les oeufs... je suis obligé de dire que je trouve ça peu réussi et trop basique. Et chez HD ils ont l'air parti pour faire la même chose Sad
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37696
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:33
AAAAAAARGH ! Thomas travaille le cabillaud.
C'est ma soirée ! Rolling Eyes

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:36
Je corrige ce que j'ai dit, le tiramisu est pas du tout "basique" comme je le craignais : c'est bien fait.
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:36
En revanche, celui de Kelly ressemble plus à une assiette de charcuterie Lidl qu'à un carpaccio de boeuf...
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37696
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:36
Ah quand même, le trompe l’œil de Thomas est plutôt bien réussi, avec de vraiens bonnes idées.

Pour Kelly, toutes les couleurs n'y sont pas.
Elle s'est trompée et donc peut se mettre le doigt dans l’œil pour être dégustée.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37696
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:37
Pour en savoir plus sur Yann Brys :

http://yannbrys.fr/

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98697
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:38
H.D envoie le trompe l'œil de Thomas en dégustation ....

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:40
Je déclare vainqueur la torche au marron : je /pense/ que le tiramisu décevra à la dégustation car les gros palets de cabillaud... cela ne se mange pas aisément (et pas à la cuiller...)
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37696
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:40
Ça sent pas très bon pour jean-François...

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98697
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:41
Le Chef retient les trompe l'œil de Guillaume ...

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
madalton
Cuisinier(e) de rubis
Cuisinier(e) de rubis
Féminin
Nombre de messages : 2672
Age : 56
Localisation : Escales
Date d'inscription : 21/11/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:41
guillaume passe pour la semaine prochaine suite après la pub
avatar
mimi
Chat Taigne
Chat Taigne
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 63874
Age : 71
Localisation : ALSACE
Date d'inscription : 04/07/2008

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:45
Chocolat j'évite le téléphone car je bégaie tout le temps, donc j'attends les pubs pour venir.

Je n'aime pas les épreuves de trompe l'œil mais il y avait de l'idée quand même sauf pour la farce de la tomate, il aurait dû appeler ça une tomate/crevettes/mayo ça passait mieux car sa tomate était belle et bien sûr pas le carpaccio


_________________
avatar
madalton
Cuisinier(e) de rubis
Cuisinier(e) de rubis
Féminin
Nombre de messages : 2672
Age : 56
Localisation : Escales
Date d'inscription : 21/11/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:49
et jean francois et selectionner
avatar
liva2B
Miel de sapin des Vosges
Miel de sapin des Vosges
Statut Statut : Dauphine
Féminin
Nombre de messages : 20628
Age : 67
Localisation : Corse
Date d'inscription : 04/01/2011
http://http:/:toute-la-droite.forumdediscussions.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:49
Very Happy
On a vu mieux en trompe l'oeil ,je reste sur ma faim !
avatar
lafan69
Sauce forestière
Sauce forestière
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 98697
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:49
Jean-François se qualifie aussi ....

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37696
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:50
Tu avais raison, Richelieu, c'est Jean-François qui passe.
Thomas part en dernière chance.

Je pense que jean-François va vite faire partie de mes chouchous.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:51
Epreuve bizarre : "le monoproduit". C'est intéressant pour départager les candidats. La créativité sera à l'honneur.
avatar
fred
Soupe
Soupe
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 37696
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:51
liva2B a écrit: Very Happy
On a vu mieux en trompe l'oeil ,je reste sur ma faim !

lol! alors qu'on aurait pu se régaler à l’œil !

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
madalton
Cuisinier(e) de rubis
Cuisinier(e) de rubis
Féminin
Nombre de messages : 2672
Age : 56
Localisation : Escales
Date d'inscription : 21/11/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:51
épreuve de la dernière chance le mono produit
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8737
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

le Mer 1 Fév 2017 - 22:51
Pour être honnête, on a vu de plus beaux trompe l'oeil à "objectifs top chef".
Contenu sponsorisé

Re: TOP CHEF 2017 ... SAISON VIII ... SEMAINE II ... LE CHOC DES BRIGADES ...

Voir le sujet précédentRevenir en hautVoir le sujet suivant
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum