Partagez
Voir le sujet précédentAller en basVoir le sujet suivant
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 21:54
Aijing n'a pas fait non plus un véritable cheesecake.

Chris a fait un dessert mastodonte et pas très appétissant. Et il se révèle, bien sûr, beaucoup trop riche.

Mélanie a réussi son pari de remettre un peu de goût fromage dans son dessert, mais le tout n'est pas assez approfondi, le biscuit est trop fin.

Chelsea fait un beau visuel qui plait. Cyril est conquis, Mercotte trouve le dessert très équilibré.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 21:54
Le point va arriver dans le giron de Chelsea.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 21:55
Je ne suis pas surpris des résultats de la première épreuve. La néo-zélandaise était culturellement avantagée :-)
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 21:55
Et voilà, sans surprise, Chelsea et Lila s'en sortent avec les honneurs.
Il faut dire qu'elles sortent du lot, les autres pâtisseries étant ratées ou hors thème.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 21:56
Tu as raison, Richelieu, pour elle, c'était moins balaise.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 21:57
Et mort de rire pour la petite pique : "je ne suis pas de les Etats-Unis, on ne fait pas des trucs dégueulasses". Smile
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 21:58

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 21:59
Epreuve technique du "bloody cake". Et là encore avantage à la NZ je pense : les degrés F. ça ne parle pas à grand monde de notre côté.

J'entends une candidate dire "les oms c'est quoi ?" elle n'a probablement jamais lu once...
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:00
Alors pour le coup de l'explication de Mercotte... vu la date qu'elle donne, non, il n'y avait pas de "rationnement" aux Etats-Unis... c'était la crise de 29 les gens étaient tout simplement PAUVRES. Sad
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:02
En même temps j'ai dit une bêtise aussi : il semblerait que la NZ utilise le système métrique ! Cocorico.
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:02
Richelieu a écrit:Et mort de rire pour la petite pique : "je ne suis pas de les Etats-Unis, on ne fait pas des trucs dégueulasses". Smile

zzzz Et l'épreuve de Mercotte me donne déjà la nausée.
Un joyeux mélange bien comme il faut pour te retourner l'estomac.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
lafan69
Sauce Soubise
Sauce Soubise
Fonction : MODERATRICE
Statut Statut : Impératrice
Féminin
Nombre de messages : 99276
Age : 60
Localisation : OYONNAX (AIN)
Date d'inscription : 04/03/2009

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:03
Désolée pour ce soir, mais je déconnecte pour ce  soir ....


Je suis avec ma tablette ..... 😊

_________________




   Entre l'Amour et l'Amitié, il n'y a qu'un lit de différence .... Henri Tachan ...
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:04
Richelieu a écrit:Alors pour le coup de l'explication de Mercotte... vu la date qu'elle donne, non, il n'y avait pas de "rationnement" aux Etats-Unis... c'était la crise de 29 les gens étaient tout simplement PAUVRES. Sad

Ce qui est un rationnement par le fait... en fait.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:05
lafan69 a écrit:Désolée pour ce soir, mais je déconnecte pour ce  soir ....


Je suis avec ma tablette ..... 😊

De chocolat ?

¨Parait-il que le goût de la tomate disparaît à la cuisson et peut remplacer le beurre.
Par contre, il ne faut pas sur-doser !
Qu'à cela ne tienne, je garde mon beurre demi-sel, de toute façon y'a que ça de vrai.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:06
L'institutrice a posé 356 - 32. Quand même...
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:07
Ruth veut croiser les fesses !
J'en connais une qui va se faire un beau claquage. lol!

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:10
En fait, les américains mettent de la cream cheese partout dans leurs pâtisseries.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:11
Je critique mais plusieurs font au pif...
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:12
Beaucoup de gateaux ont l'air sec avant de mettre la crème...
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:13
En les voyant monter leurs gateaux, je trouve que cela préfigure les gâteaux américains qu'on connaît (trop).
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:13
Richelieu a écrit:Beaucoup de gateaux ont l'air sec avant de mettre la crème...

On pourrait abattre des cloisons avec. Laughing

Jacqueline patauge encore et toujours dans la semoule !

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:15
Glaçage à la main, qui rend moche les gâteaux.
Je ne vois pas l'intérêt.
Je suis de plus en plus circonspect au fur et à mesure que la soirée se déroule.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
fred
Velouté
Velouté
Fonction : ADMINISTRATEUR
Statut Statut : Empereur
Masculin
Nombre de messages : 38047
Age : 35
Localisation : Vendée (85)
Date d'inscription : 20/04/2008
http://www.1dinerpresqueparfait.com

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:25
Les gâteaux me semblent plutôt semblables.
Le goût prévaudra donc sur le visuel.

_________________
"L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines " (Françis Bacon).

Arrow Voyagez en France au travers de ces quelques carnets :
https://www.myatlas.com/Vagalam Exclamation
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:26
Aucun des animateurs et aucun des candidats ne prononce bloody correctement. La voix off est la seule à dire bleudy ou blaaady, ou entre les deux. En tout cas pas bloudy.
avatar
Richelieu
Le souper
Le souper
Statut Statut : Chat-valier
Masculin
Nombre de messages : 8749
Age : 38
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 28/06/2012

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

le Mer 19 Oct 2016 - 22:26
fred: un des gâteaux est plus affaissé que les autres quand même.
Contenu sponsorisé

Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2016 ... SAISON V ... SEMAINE II ...

Voir le sujet précédentRevenir en hautVoir le sujet suivant
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum