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Jeu 27 Aoû 2015 - 21:56
Richelieu a écrit:Réflexion, Travail et Talent vont les aider pour se qualifier en finale. Ils ont de la chance de pouvoir faire appel à ces soutiens extérieurs.

lol! Des soutiens qui ont tendance à détaler assez vite.

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Jeu 27 Aoû 2015 - 21:58
Et hop, ils reçoivent l'aide des chefs DES LE DEBUT de l'épreuve. 20 minutes chacun, si j'ai compris, c'est par chef, soit une heure d'aide sur trois d'épreuve...
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Jeu 27 Aoû 2015 - 21:58
Les chefs ont le droit d'aider pendant 20 minutes.
Ils avaient prévu le coup.
Créativité et libre-cours, oui, mais vu le niveau, y'a des limites !

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Jeu 27 Aoû 2015 - 21:58
Coucou Richelieu .
Je prends le train en marche ( ou plutôt l'omnibus vu la rapidité de leurs progrès ) , j'ai regardé d'un oeil distrait , j'ai eu un C.T. imprévu et long .


J'ai lu votre discussion , pour ma part , ils méritent tous de partir !!!
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:06
Le chef ne veut plus partir.
Christian comprend peut-être que s'il part, ça va être la débandade en deux minutes chrono.

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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:07
Au niveau des desserts, Delpech jarte la recette de l'équipe rouge pour faire des makis. Je grince des dents à l'emploi de cette appellation pour tout et n'importe quoi avec du riz au lait mais bon... On va dire qu'il fait dans la mode.

C'est pas graaave ; autrement plus grave : le fait que le chef soit obligé de leur dire que oui, les farcis ça se passe au four...
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:10
Tombée d'épinard au gingembre. Une grande spécialité nicoise traditionnelle.
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:19
mais je n'arrête pas de le dire sur chaque épreuve tu enlèves le temps que le chef les aide (et en plus il fait en 20' le boulot qu'eux feraient en 40' minimum) il n'y aurait aucune assiette de prête à la sortie

Très drôle l'épinard à Nice, ce n'était peut être pas la saison des blettes mais au moins ça c'était logique.

c'est ce manque de connaissances élémentaires qui est énervant

Moi j'ai l'impression qu'au montage ils ont dû accélérer les sorties des candidats 7 - 5 - 3 j'ai quand même l'impression que l'émission a été accélérée
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:23
Il y a du montage, Mimi, comme dans toute émission, mais là c'est flagrant.

Les épinards, c'est très niçois.
Ils en vendent partout, c'est LA star culinaire de la ville.  lol!

Et le gingembre, ben écoutez, dans le sud aussi on a le droit à une vie sexuelle plus épanouie.
Il ne faudrait pas que les épinards en estompent le résultat.

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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:23
Je vous ai quittés cinq minutes pour faire miam-miam ...


Ben ça casse pas trois pattes à un canard cette épreuve niçoise : Une fois de plus, c'est les chefs qui font le boulot .... En fait, ils devraient faire Masterchef SANS les candidats !!!! 
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:28
Ce serait bien aussi si les candidats avaient un autre vocabulaire que "putain" et "merde" toutes les cinq minutes.

Surtout qu'ils font un cirque parce qu'ils font des tomates farcies hein.
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:29
Et maintenant, ce sont les chefs qui vont devoir se farcir les tomates.  Laughing

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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:31
Je ne vois pas en quoi ces petits farcis sont REVISITES. Mettre un coulis de poivron jaune c'est "revisiter" maintenant ? Tiens, je vais revisiter une recette, au lieu de mettre du sel et du poivre, je vais mettre du poivre puis du sel. On peut breveter une innovation culinaire, non ? Very Happy
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:32
Tiens, dans le jury, on retrouve le chef Niçois qu'on a vu cette semaine dans "Le meilleur menu de France" ... Émission du groupe TF1, comme par hasard ....
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:32
Comme les rouges n'ont pas revisité un poil, les bleus "gagnent des points" avec leur idée d'avoir fait une farce classique puis une farce fromage/légume... une idée du chef qu'ils ne voulaient pas faire au début.



Le dos de bar de l'équipe bleue est totu ce qu'il y a de plus classique, servi en vrac. En fait c'est le cas des deux plats. Hormis les sorbets imposés, c'est un plat de ménagère...
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:33
Bon le plat est reconnu "100%" niçois.
L'honneur est sauf.
Surtout pour les chefs qui ont aidé, ça fait toujours du bien à l'égo.

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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:35
Le chef qui a proposé de fourrer les fraises au fenouil joue au faux-cul en feignant de s'étonner alors que c'est ce qu'il a suggéré...
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:35
Bon, pour le dessert, je connais une équipe qui n'a plus qu'à sucrer les fraises.
Alors que l'autre peut ramener la leur.

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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:37
Richelieu a écrit:Le chef qui a proposé de fourrer les fraises au fenouil joue au faux-cul en feignant de s'étonner alors que c'est ce qu'il a suggéré...

L'art du faire-semblant, pour faire croire qu'ils ont des amateurs de choc.

Le choc doit être aujourd'hui pour les chefs qui regardent la diffusion de l'émission à la TV.

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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:37
" L'équipe qui a le moins séduite notre jury" ==> l'animatrice devrait rejoindre la voix off au cours de soutien...
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:37
Et on doit encore subir le rigolo qui a servi , dans le meilleur menu , des plats sur des tuiles ou sur de la mousse .
Serait il le dernier chouchou de la prod ?
Pourtant , on l'a vu à l'oeuvre , ce qu'il fait , c'est de la M...e !
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:39
Sans surprise ce sont les bleus qui gagnent.
On met même en route des jets d'eaux pour fêter leur victoire.

Ou pour symboliser l'émission qui coule...

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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:39
Fin de l'épreuve : L'équipe bleue est qualifiée pour la finale ....
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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:40
Bon, je vais au dodo, demain, faut aller bosser.

Je vous souhaite la bonne soirée. Wink

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Jeu 27 Aoû 2015 - 22:41
Vous avez chacun votre style...

Oui, il y en a un qui n'a jamais aucune idée de ce qu'il met dans ses assiettes et l'autre qui ne sait pas faire une assiette sans se demander 15 fois quel drame va lui tomber sur la tête.

Je ne peux m'empêcher de penser que vraiment, sur l'épreuve du gâteau au chocolat, on a vu le contraste avec l'émission du meilleur pâtissier de F2... C'était le jour et la nuit.
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