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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 21:36
Le gagnant part chez Jordi Rocca (?) à Gérone.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 21:37
Le restaurant du meilleur pâtissier du monde est le plus beau jardin de restaurant du monde Smile
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 21:42
Tu pourras nous inviter dans onze mois. on peut faire des économies

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 21:49
Son restaurant fait un menu en 23 plats, ou plutôt 23 bouchées.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 21:58
La tendance des candidats à "répliquer" le dessert du chef qui les invite est marquée, bien qu'à chaque fois le chef hôte les critique pour ça...
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 21:58
difficile au bout de 23 bouchées de se souvenir. trop pour moi

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:01
Me voici de retour. 
Je raccroche les wagons. 
Et en avant le train! 

Ok donc ne reste que les garçons.

Richelieu, 
et m.... il faut qu'un con te gâche tes journées de boulot !!!
un jaloux certainement.

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:03
C'est vrai que 23 bouchées,  c'est trop. 
Mieux vaut moins de plats d'exception pour ne pas multiplier les saveur et affoler le palais.

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:09
Séquence "coup de vieux" by Tristan : "face à un mec qui a presque TRENTE BALAIS..."
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:12
Eh oui, richelieu, nous sommes des dinosaures.

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:14
J'ai peur que la création de tristan ne soit trop chargée. 

En même temps gregory a choisi un  thème battu et rebattu.

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:16
Oui... sur 7 heures d'épreuve, il devrait se remotiver... Et il fait un break juste à ce moment Very Happy
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:21
Quel jeu de patience!
Quel travail!

bon en même temps, on est en finale.

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:22
En même temps les deux pièces s'orientent vers des choses très différentes.
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:26
Finalement la pièce mariage est pas mal.
Celle de tristan fait gamin.

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:28
Richelieu a écrit:En même temps les deux pièces s'orientent vers des choses très différentes.

Oui c'est deux pièces deux ambiances.

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:34
Tristan prend la tête de la compétition.

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:34
mariage chic mais fade. voyage trop coloré. Je n'ai pas tout lu

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:35
J'aurais de justesse pris le mariage.

Direction l'Elysée !
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:40
Moi aussi, une petite préférence pour la pièce du mariage de Grégory.
Celle du voyage de Tristan faisait trop enfantin ...

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 22:43
Eh ben, quelle finale! Ils doivent cuisiner pour L'Elysee. 
Mais pas dans le palais. 

Il leur faut rajeunir les grands classiques de la pâtisserie française. 

Ils sont aides de deux anciens de la compétition.

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 23:01
Pression, fatigue, mais on voit de belles réalisations ...

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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 23:03
QUe de belles choses, enfin ,en finale... J'aime bcp le "rectangle" de gregory, bcp plus abouti qu'en première épreuve mais inspiré...
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 23:06
Chez Tristan, tout me fait envie.

Chez Gregory, le crémeux l'emporte à mes yeux... car tout le reste me plaît, autant quau début, meme si je bémolise la verrine...
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

le Mar 28 Juil 2015 - 23:29
Et les jurés valident mon choix ! Youpi !
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Re: QUI SERA LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2015 ... SAISON III ... SEMAINE IV ...

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