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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 18:01
Visiblement, restauration maîtrisée pour sa catégorie ...

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 18:03
liva2B a écrit:J'ai raté le boui boui .

Il a été assez bien noté par ses advesaires, mais tu n'a rien loupé, Wink

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 18:15
Qu'est venu faire Jean Michel dans cette émission,

Moi j'apprécie un petit resto simple avec des plats simples mais maîtrisés, là c'est un véritable capharnaüm de tous les styles dans la salle (trop bien noté par ses collègues) - je pense qu'actuellement il ne travaille pas bien le soir mais ce n'est pas avec sa déco qu'il va attirer une nouvelle clientèle.

Il vend sa côte de bœuf 30/2 personnes soi disant pour attirer du monde car il est loin du CV, je trouve ça idiot autant vendre du bon produit basque en gagnant de l'argent.

Tu as raison Lafan Mathieu = JeanMarc de la semaine dernière

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 18:20
J'ai bien aimé ce restau authentique, de cuisine traditionnelle et de qualité.
On verra chez les autres et j'attends ce Matthieu fort désagréable et la petite parisienne !
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mimi
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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 19:09
Je suis d'accord avec toi Chocolat, ce que je lui reproche c'est sa déco alors qu'il aurait pu rester dans un style authentique de la région et attirer par là une clientèle de touristes qui recherchent l'authentique là ça fait snack

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 19:11
Mathieu va être le "donneuur de leçons" de la semaine, comme JM la semaine passée.
Notes très généreuses pour Jean-Michel ... Mais que vont proposer les autres ?

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 19:12
Mathieu au moins c'est du traditionnel et pas un semi gastro lol! lol!

je crains un peu le syndrôme du lundi demain

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 19:22
J'ai la même crainte que toi Mimi, lol!

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 20:16
J.Michel a dit que beaucoup d'objets de la déco de son restau lui avaient été offerts par des clients ... vrai ou pas ?
Il est jovial mais c'est un vrai basque avec un caractère bien trempé donc on verra comment il se comportera chez les autres ...
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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Lun 27 Avr 2015 - 20:18
C'est possible effectivement et forcément si tu commences à exposer toutes les cochonneries qu'on te ramène ça n'arrête pas

Déjà demain c'est la seule qui n'est pas Basque

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mar 28 Avr 2015 - 17:55
La parisienne a épousé un beau basque ... elle a été très touchante sur la plage pendant la chanson basque.
Son restau est nickel et les plats ont l'air extra dans la tradition ... voyons le dessert.
Mais par rapport à hier, la note va sûrement être plus salée !
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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mar 28 Avr 2015 - 18:05
J'arrive pour le dessert ... Donc aucun commentaire, Wink

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mar 28 Avr 2015 - 18:13
Ils ne boivent rien en mangeant !?
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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mar 28 Avr 2015 - 18:18
Chocolat tu as tout à fait raison son Basque est vraiment beau.

Restau ouvert seulement depuis 6 mois, mais je pense que ce sont des personnes qui garderont la propreté qui est nickel.

Plutôt que de faire de la copie je trouve qu'ils ont eu raison de faire des plats basques dans un cadre moderne.

Mathieu ne prend pas de risques car son choix il aurait pu le faire partout en France.

J'ai aimé les plats des 2 autres même si je n'ai pas retenu le nom du plat de Christian.

Jean Michel n'a absolument pas le syndrôme du lundi il est adorable. Il m'a donné envie de profiteroles.

Le gâteau Basque de Christian il n'avait qu'à le commencer par le côté bord comme cela il aurait eu de la confiture jusqu'au bout, c'est difficile de faire autrement.

Mathieu qui enlève sa déco du riz au lait, c'est normal de le présenter comme ça après on le mange ou non.

Bonnes notes justifiées, et rapport qualité/prix très bon

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Chocolat les boissons ne sont pas comptées dans l'addition mais j'ai vu des verres de vin rouge, et hier aussi

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mar 28 Avr 2015 - 19:17
Bon rapport qualité/prix, les plats font envie. Propreté rigoureuse, c'est rassurant. Jean-Michel très gentil (pas de syndrome du lundi) Mathieu pinailleur et Christian n'a guère à lui envier. On verra demain, j'ai déjà un a priori je déteste le cidre.
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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mar 28 Avr 2015 - 19:25
en plus à priori menu unique

Christian était énervant car pour lui tous les plats au fur et à mesure de la dégustation allaient en descendant

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mar 28 Avr 2015 - 20:02
Je m'en doutais que le petit gars d'hier, J.Michel, était un vrai gentil.
J'attends les 2 autres mecs qui sont vraiment grognons chez les autres ...
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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mar 28 Avr 2015 - 20:05
et encore heureusement que Sonia a un mari pur Basque (pure souche) sinon une parisienne c'était très mal vu lol!

on fait du cidre dans le pays Basque ?

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mer 29 Avr 2015 - 17:23
MERCREDI, LE RESTAURANT DE CHRISTIAN, A BAYONNE :

UNE CIDRERIE ....

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mer 29 Avr 2015 - 17:25
Sonia n'aime ni la viande rouge, ni les oeufs ...

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mer 29 Avr 2015 - 17:29
La salle est nickel ...

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mer 29 Avr 2015 - 17:33
Matthieu me fait penser à un acteur, mais je ne trouve pas lequel ... Rolling Eyes Rolling Eyes

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mer 29 Avr 2015 - 17:45
lafan69 a écrit:Sonia n'aime ni la viande rouge, ni les oeufs ...


elle fait sa parisienne !!!
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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mer 29 Avr 2015 - 17:50
on dirait que LA CIDRERIE c'est le concept du pays Basque (et de l'Espagne) j'ignorais tout à fait, et surtout avec la Chuleta il ne faut pas servir de frites c'est un péché

En tout cas il ne faut pas aller là en amoureux

Très drôle Chocolat se demandait hier ce qu'ils buvaient ils ont commencé à se servir de l'eau, il faut peut être se lever pour chercher le cidre
Je pense que Sonia doit être végé (quelque chose) ni viande, ni œufs

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

le Mer 29 Avr 2015 - 18:04
Je ne connaissais pas du tout ce style de restau. Les assiettes étaient généreuses.

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Re: L'ADDITION, S'IL VOUS PLAÎT ... LE RETOUR ... LUNDI 20 AVRIL 2015

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