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LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Dim 3 Nov 2013 - 17:17
LE  MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ... :

LUNDI  4  NOVEMBRE  ...

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 20:32
Bonsoir tout le monde, aaaaa 

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 20:33
bonsoir a tous
et c'est partis enfin après le blabla de circonstance
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mimi
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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 20:57
comme d'habitude tu pourras saliver avant nous.

Je crains pour ta candidate qui ne fera peut être pas long feu

Coucou Madalton

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:01
Hello Madalton !..

Je ne serai pas la longtemps ... Mais je jette un œil !!
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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:12
MImi.... Promis ... Je vais me mettre à la pâte feuilletée !!!! qqqq 
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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:14
Épreuve signature : Réaliser un feuilleté ....

La base, travailler la pâte feuilletée .....

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madalton
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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:15
oui j'ai pas l'impression non plus
pourtant visiblement elle va donné des cours du moins c'est ce qui est parut dans les journaux de la région

pour la pate feuilleté moi aussi mais d'abord la levée feuilleté pour de bon croissant
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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:20
Miam, miam .....

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fred
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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:25
Coucou madalton !

Je viens partager un moment croustillant avec vous.

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:27
Ça donne faim, hein Fred ?

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:29
Au moins ils connaissaient tous la pâte feuilletée

Val voyons je ne te demande pas de faire ta pâte feuilletée toi même mais juste d'admettre que celle du commerce n'est pas topissime

Ce qui est sûr moi je ne me lance pas, on va voir au découpage mais certaines ont l'air bien

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fred
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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:33
Oh les belles realisations.

Pas facile de reussir une bon feuillete comme il se doit.
J'aime surtout l'idee des cones.

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:36
lafan69 a écrit:Ça donne faim, hein Fred ?
Ah oui alors !!!
Malgre quelques ratages dans le feuilletage ou les cuissons.

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:38
coucou, je fais un effort , je regarde la pâtisserie , sils finissent pas par m'écoeurer !!!
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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:38
Dégustation ....

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:40
On voit de très belles choses gourmandes ....

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:40
Mounir a peut-etre pris trop de risques.
Mais il a beaucoup d'imagination, il faut qu'il apprenne a la doser.

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:44
liva2B a écrit:coucou, je fais un effort , je regarde la pâtisserie , sils finissent pas par m'écoeurer !!!
Ma pauvre, te voila dans le royaume du sucre, tu n'en seras jamais reine.

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:44
j'en trouvais de la très bonne dans un commerce de la pâte feuilleté mais le magasin a fait faillite
et pas de marque dessus sans doute un produit fit pour la marque du mgasin
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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:48
Épreuve technique : Réaliser un "Pithiviers" .... Façon " Mercotte "

Pâte feuilletée demi-rapide ....

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:49
Le pithivier en force !

Ca doit pas etre simple a faire.

Bon sang, ce que ca donne envie !

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:51
fred a écrit:Mounir a peut-etre pris trop de risques.
Mais il a beaucoup d'imagination, il faut qu'il apprenne a la doser.
Violette + chocolat ... Difficile de doser ....

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:53
Et voila, on connait l'histoire du pithiviers.

J'adore cette emission.

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

le Lun 4 Nov 2013 - 21:54
Faustine vient quand même de nous apprendre que Pithiviers était dans le Nord de la France, elle doit être du Sud alors tout ce qui est au dessus de Marseille est dans le Nord.

Madalton elle était peut être artisanale, je parle bien entendu des grandes marques où à mon sens il n'y a pas bcp de vrai beurre au kilo

Pauvre Liva ça ne te donne pas envie

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Re: LE MEILLEUR PÂTISSIER DE FRANCE 2013 ... SAISON DEUX ... SEMAINE DEUX ...

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